Short Rib 670g

Short Rib – Uma combinação especial de sabores e texturas

O Short Rib é uma verdadeira joia para os apaixonados por carne. Retirado da parte dianteira do miolo do acém com o osso da costela, esse corte premium reúne o melhor de dois mundos: a suculência e a presença do osso do Cowboy Steak com a maciez e marmoreio do Denver Steak. Essa combinação entrega sabor profundo e textura incomparável.

Com gordura entremeada e excelente marmoreio, o Short Rib é perfeito para grelhados em fogo alto, revelando todo o seu potencial quando preparado na churrasqueira com sal grosso. Um corte especial para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada.

(Produto Congelado - Peso Médio: 0,670g. Obs.: o peso deste produto pode variar entre 0,570g e 0,770g)